4月16日下午，郑州市中职学校餐饮类专业技能竞赛赛前碰头会在我校召开，就如何办好本次赛事，进一步统一思想、达成共识、布置落实。郑州市教育科学规划与评估中心职业教育教学研究室餐饮类专业负责人郑亚楠，校长助理兼教务处处长刘月峰出席会议，教务处副处长刘宏会及烹饪学院相关负责人参加会议。
会上，郑州市教育科学规划与评估中心职业教育教学研究室餐饮类专业负责人郑亚楠就本次竞赛期间里组织保障、比赛规则、纪律要求、注意事项等方面分别做了说明，协调解决与会人员提出的相关问题。她强调，在组织保障方面，会议详细解读了竞赛的总体运行机制，明确了各参与方的角色与职责，对竞赛场地设施、设备调试、后勤服务、安全保障等硬件条件的筹备与落实情况进行了汇报，确保竞赛环境的专业性；在比赛规则方面，全体评委和工作人员要严格执行竞赛规则，确保比赛公平公正公开。
此次赛前碰头会务实高效，不仅明确了赛事各项工作的具体要求，解决了与会人员关切的问题，更进一步凝聚了共识，激发了大家的积极性和责任感，为即将到来的郑州市中职学校餐饮类专业技能竞赛的成功举办奠定了坚实基础。
